Thứ Năm, 4 tháng 8, 2016

Tản mạn cà phê: Hồn phố h��ơng caffe tại Hà Thành

không phải là thiết bị đồ uống thông dụng như ở thành phố Hồ Chí Minh nhưng cà phê Hà Nội cũng sở hữu hồn riêng của nó. Người Hà thành thường nhâm nhi cà phê vào buổi sáng sớm hoặc buổi chiều, ngắm đường phố, ngắm con người mà suy ngẫm...

Hồn phố hương cà phê ở Hà Nội

>>> Mời người dùng xem thêm: máy xay cà phê 600n

Hồn phố hương cà phê ở Hà Nội

đa dạng năm trôi qua, Hà Nội đổi thay số đông, từ hạ tầng đô thị, tới xu hướng dùng, đời sống thị dân... Cà phê Hà Nội cũng ko thoát khỏi loại guồng quay ấy của cuộc sống. Người ta đã thấy từ một số quán "Tây" Highland tới "thương hiệu Việt" Trung Nguyên được chuẩn hóa từ bàn ghế, ly tách đến hương vị cà phê. đa dạng tên tuổi của cà phê Hà Nội xưa cũng dần chuyển màu. Cà phê bán cả fastfood (đồ ăn nhanh), đồ ăn Tây vậy mà vẫn hút khách.

Nhưng, còn với một cá tính uống cà phê Hà Nội vẫn nguyên vẹn là "cà phê vỉa hè" nằm trên một vài con phố xưa cũ, rồi bây giờ trở nên những phố cà phê nổi tiếng như Lý Thường Kiệt, Triệu Việt Vương... có lẽ là nhờ nét riêng sở hữu của mỗi quán, mẫu tiếng sẵn với của quán hay đôi lúc là nét văn hoá cũ vẫn còn lưu lại được. Ở đây người ta chỉ thấy tiếng còi xe, tiếng người rao bán hàng… nhưng ngồi phổ biến rồi thành quen, thành nghiện lúc nào không hay. Chỉ vài loại ghế nhựa vừa để thiết kế ghế và cũng là làm bàn. Đối tượng thì phong phú và rộng rãi, nhưng đầy đủ là người mua trẻ và nhân viên văn phòng. Sau một số vội vã của cuộc sống, họ đến đây để chia sẻ, để thưởng thức cùng người mua bè, đa dạng lúc là để "cảm" cuộc sống.
>>> có thể tất cả mọi người quan tâm: máy xay cafe cầm tay

Đã là người sành cà phê thì ko thể ko biết đến "Cà phê Lâm", tới "Cà phê Giảng" hay "Cà phê Đinh"... các quán cà phê "một chữ" đã bắt đầu mạch văn hóa cà phê Hà Thành từ một số năm 80. Ở mỗi quán cà phê này, chủ nhân của từng nhãn hiệu đều mang sáng tạo riêng, độc đáo, cuốn hút người thưởng thức cà phê.

Cà phê Lâm phố Nguyễn Hữu Huân, nơi vách tường trang trọng treo tranh của phổ biến họa sĩ nổi danh như: Bùi Xuân Phái, Nguyễn Sáng, Dương Bích Liên. Cà phê Phố Cổ ở phố Hàng Gai, bước qua ngõ dài, hút sâu, tới sân vườn, thưởng thức bắt mắt Hà Nội xưa. Cà phê phố Triệu Việt Vương lại cuốn hút khách trẻ tuổi. Trước đây, khách thường gọi một phin cà phê ngồi nhâm nhi suốt buổi, ngồi đọc báo hoặc tán chuyện và kiên nhẫn đón từng giọt cà phê tí tách rơi xuống chén từ đáy loại phin nhôm trong mùi hương thơm dễ chịu tỏa ra từ các dòng phin nóng hổi.
>>> Chúng tôi cung cấp: ca đánh sữa inoxca đánh sữa inox

ko kể ra, người Hà Thành còn uống cà phê có trứng đánh bông lên mang đường. Để bắt kịp mang sự vội vã của cuộc sống, cà phê phin dường như ko còn được chuộng như xưa mà thay vào ấy là đen hoặc nâu (cà phê sữa) được pha sẵn, thức uống mà bất cứ quán cà phê nào cũng sở hữu.

Và cứ thế, uống cà phê hòa vào trong Hà Nội như 1 nét sinh hoạt hiển nhiên. Câu chuyện về cà phê Hà thành sẽ còn tiếp tục với những ai yêu cà phê. Chỉ sở hữu một điều không thể phủ nhận thú cà phê bình dân làm cho vài con đường Hà Nội trở thành thơ mộng và gần gũi, tạo bắt buộc hồn phố nơi đây.
>>> sở hữu thể mọi người quan tâm: bình lắc shaker

2 nhận xét:

  1. Đã là người sành cà phê thì ko thể ko biết đến "Cà phê Lâm", tới "Cà phê Giảng" hay "Cà phê Đinh" Pa lang xich keo tay

    Trả lờiXóa
  2. Chỉ vài loại ghế nhựa vừa để thiết kế ghế và cũng là làm bàn. Đối tượng thì phong phú và rộng rãi máy đầm bàn

    Trả lờiXóa

 
© 2012 Máy xay cafe . Liên hệ: 0946.999.875