Lần đầu tiên tại Việt Nam, dân nghiện cà phê lên tiếng về phẩm chất dòng thức uống nay đã được quốc tế hóa thành món giải khát "thời thượng" mỗi ngày.
>>> Xem thêm: máy xay cà phê hạt
Cuộc tọa đàm vì báo Tuổi Trẻ tổ chức với chủ đề "Cà phê giả-cà phê thật."
"Bàn tròn" này quy tụ một số nhân vật "có máu mặt" tại Sài Gòn lên tiếng phê phán tình trạng buôn gian bán gian lận, biến dân ghiền cà phê thành các con mồi của nạn pha chế hóa chất, hương liệu, đậu nành rang… thành cà phê "chính hiệu."
Ba nhân vật chính được trích dẫn phát biểu gồm ông Nguyễn Thanh Tùng, phó tổng giám đốc Vinacafe Biên Hòa; bà Nguyễn Minh Hương, đại diện Hội Chống Gian Lận Thương Mại và Hỗ Trợ Người Tiêu Thụ Sài Gòn; ông Lương Lễ Hoàng, Việt kiều Ðức.
Theo ông Nguyễn Thanh Tùng, sở hữu ba chiếc cà phê được đưa ra thị trường gồm dòng cà phê hữu cơ "100% thiên nhiên," cái cà phê dùng hương liệu và loại sở hữu pha một số dòng chẳng hề cà phê như chocolate, cacao, chicory…
Ông Tùng còn nhắc rằng đông đảo một số cơ sở rang, xay cà phê ở Việt Nam pha thêm bắp và nhiều dòng hạt khác vào cà phê từ trước thập niên 1990 để đối phó với tình trạng giá cả đắt đỏ. Ông Tùng cũng phê phán việc người bán cà phê pha thêm rượu, bơ, hạt cau, cả nước mắm… để tạo buộc phải 1 "gu" cà phê tạp nhạp của phổ biến giới ở Việt Nam.
>>> có thể tất cả mọi người quan tâm: máy xay cà phê mini
Ông Tùng nói: "Chính chiếc gu này đã khuyến khích một vài cơ sở chế tạo chuyên tâm độn thêm nhiều chất rẻ tiền để tối đa hóa lợi nhuận. Họ lừa người tiêu thụ bằng bí quyết ghi thành phần cà phê nguyên chất hoặc cho nhiều mẫu tên 100% cà phê Culi, Arabica, Robusta…" Theo ông, cà phê Việt Nam hiện nay chỉ đạt 10% giá trị thật.
Ông Tùng cũng cho rằng người ta còn pha nhiều chiếc hóa chất độc hại, nhưng dân ghiền đã trót ghiền buộc phải đành phải uống.
1 cuộc tọa đàm khác cũng mang chủ đề tương tự: "Cà phê thật" diễn ra chiều ngày 7 tháng 3 nguyên nhân là báo mạng VNExpress tổ chức. Ba nhân vật tham dự cuộc tọa đàm này gồm ông Lê Hoàng, đạo diễn; ông Ðỗ Ngọc Chính, phó giám đốc Trung Tâm Nghiên Cứu và Tư Vấn dùng cộng mang ông Nguyễn Thanh Tùng, phó tổng giám đốc Vinacafe Biên Hòa.
>>> Chúng tôi cung cấp: may xay ca phe 600n
Tại cuộc tọa đàm này, người ta cho rằng sự xuất hiện của Starbucks Coffee, Hoa Kỳ lần đầu tiên tại Sài Gòn đã thiết kế bùng nổ nhiều luồng dư luận về phẩm chất cà phê ở Việt Nam. với người kể rằng dân Việt lâu nay chỉ được dùng dòng nước giải khát được gọi là "cà phê" gồm hóa chất tạo mùi, tạo màu chứ không hề cà phê thật.
Cũng tương tự như cuộc tọa đàm trước đó, vài ông Lê Hoàng, Nguyễn Thanh Tùng và Ðỗ Ngọc Chính cho rằng những nhà phân phối Việt Nam đề nghị nhận thức rằng "không thể lấy đậu nành, bắp rang canh tranh có Starbucks."
Tại Hà Nội sáng ngày 5 tháng 3, theo VNExpress, một loạt hệ thống quán cà phê Tonkin đã đóng cửa, giới hạn hoạt động. Theo dư luận, hệ thống thương hiệu cà phê này sập tiệm nguyên nhân là nợ nần quá lớn.
>>> sở hữu thể khách hàng quan tâm: máy xay cà phê bằng tay
cái cà phê dùng hương liệu và loại sở hữu pha một số dòng chẳng hề cà phê như chocolate, cacao, chicory Máy xoa nền bê tông
Trả lờiXóaÔng Tùng còn nhắc rằng đông đảo một số cơ sở rang, xay cà phê ở Việt Nam pha thêm bắp đầm dùi
Trả lờiXóa