bởi vì ảnh hưởng bởi văn hóa vùng miền, đặc tính khí hậu, xã hội và con người. Người Sài Gòn & Hà Nội thưởng thức cà phê cũng vô cùng khác biệt. Hiểu rõ văn hóa thưởng thức cà phê của từng vùng miền, bạn cũng sẽ biết cách điều chỉnh mẹo thưởng thức, cách dùng cho cho thích hợp nhất là mang những người xây dựng marketing cà phê vậy.
>>> có thể mọi người quan tâm: máy xay cafe hạt
cùng là cà phê vỉa hè, nhưng cà phê Hà Nội và Sài Gòn dường như hết sức khác nhau. Ở một nơi đa dạng mưa dầm và nhiều cung đường xe cộ loang loáng, người Sài Gòn uống từng giọt cà phê loãng và đa dạng đá, lắng nghe vài câu chuyện thời sự và trò chuyện rôm rả mang nhau. Ở một nơi khác, một vài ly cà phê đậm và ít đá, thậm chí dù thời tiết nóng, ly cà phê mang thể vẫn nghi ngút khói, người Hà Nội ngồi gật gù lắng nghe nhau, chia sẻ một vài khoảng trống nhỏ và san sát của 36 phố phường, trầm ngâm.
+ một chút tản mạn về văn hóa cà phê Hà Nội
Người Sài Gòn, hay của tất cả thành phố của miền Nam thường cà phê ko nguyên cớ. Sau một đêm, người ta tìm đến nhau, thiết kế đậm đặc lại đời sống, cố sôi động trở lại bầu không khí của từng ngày làm người, dù ko sở hữu biến cố gì mới. mang lẽ do đó ở Sài Gòn người ta hay sắm báo. Thời sự và vài gì di chuyển quanh cuộc đời mình là điều được xem, đặt ra, mổ xẻ, tranh cãi, cười… thậm chí cãi đến giận nhau rồi dăm ba bữa trở lại vòng quay thường nhật đấy. Người Sài Gòn gọi nhau "càphê nghe mày", đôi lúc chỉ là dòng cách để ngồi sắp nhau, nhìn nhau, thậm chí ngồi kế nhau và… làm thinh.
Cà phê vỉa hè Sài Gòn ồn ào và râm ran hơn ở Hà Nội. Ảnh: Thanh Hảo
Người Hà Nội ngày nay thì dường như ko có thói quen cà kê ở quán cóc vỉa hè như một thói quen nhìn phố. khi gọi nhau cà phê, thì thường buộc phải gặp nhau để nói chuyện gì đấy, thăm hỏi, bàn việc làm ăn lớn nhỏ… các câu chuyện được nghe từ quán cà phê vỉa hè Hà Nội cũng không ồn ào râm ran như Sài Gòn. Báo thường ít bán được ở Hà Nội trong vài tiệm cà phê, nguyên do là hầu như ai nấy cũng đã mang chuyện để nói, để bàn. Thời sự thì đã nằm lòng từ đêm qua từ đài truyền hình hay phát thanh. Ly cà phê vỉa hè ở Hà Nội đậm hơn ở Sài Gòn và đến giọt cuối vẫn còn vị nguyên, lúc người ta chia tay nhau ra về, mỗi người thường mang theo một câu chuyện của nhau để làm quà trong suy nghĩ. Người Hà Nội ít khi ngồi cà phê có nhau để lặng im nhìn đời sống.
Cô khách hàng Hà Nội ở một quán nhỏ thơ mộng kiểu Pháp trên đường Khúc Hạo mời tôi ly cà phê rất đậm và ít đường. khi hỏi xin thêm đường, lại thoáng thấy người chuyên dụng cho mỉm cười. Nụ cười như thể đề cập là "người Sài Gòn vẫn hay thích ngọt nhỉ".
>>> Xem thêm: may xay ca phe mini
Quán siêu đẹp như vắng khách sáng. "Hà Nội ít người đi cà phê sáng như ở Sài Gòn", cô mọi người nhắc. làm 1 người Sài Gòn ngồi cà phê ở Hà Nội, mang thể người dùng sẽ thấy mình ngơ ngác lý do là thói quen cà phê vô nguyên cớ của mình. Thậm chí cách mình ngồi cà phê và không biết nhắc gì sở hữu các người tất cả mọi người Hà Nội cũng sẽ làm mình chợt cảm thấy vô duyên lạ. lúc đó, ly cà phê đậm bé tí cũng trở thành nhiều tới mức ko thể nào uống cạn.
Lại chợt nhớ tới các buổi sáng cà phê của nhà thơ Du Tử Lê ở tận trời xa. Ông chia ngày chẵn ngồi ở một quán của người dùng văn nghệ, và ngày lẻ thì ngồi ở một quán nhiều bạn đời hơn. Ly cà phê của ông thường rất đậm, nhưng vẫn là một cái cà phê nhạt của người Việt, lại cũng ít lúc nào uống hết. mang theo mình 1 cảm giác ngồi vỉa hè ở quê nhà, nhà thơ cũng mượn cà phê như một cái bán dẫn để nối kết sự sống quanh mình như thói quen đã có theo bao năm tháng. Và đôi khi ly cà phê nhạt đấy vẫn với thể thiết kế đậm chút nào đó các giây phút đời mình trong một số tháng ngày nhạt nhoà nối tiếp.
Ừ nhỉ, đôi lúc nhấp một ly cà phê cực kỳ nhạt theo kiểu Sài Gòn, vẫn mang mẫu gì đó đậm đà trong đời sống. Lạ thật.
>>> Sản phâm chất lượng: máy xay cà phê 600n
Cà phê vỉa hè Sài Gòn ồn ào và râm ran hơn ở Hà Nội Máy cưa xích chính hãng
Trả lờiXóaCô khách hàng Hà Nội ở một quán nhỏ thơ mộng kiểu Pháp trên đường Khúc Hạo mời tôi ly cà phê máy cắt rãnh tường
Trả lờiXóa