Giảm không gian cà phê để chế tạo bền vững

Đứng thiết bị 2 về sản lượng chế tạo cho thị trường thế giới nhưng cà phê Việt Nam lại đang đối mặt mang phổ biến vấn đề, mà đặc trưng là chất lượng và tính bền vững trong điều kiện biến đổi khí hậu.

những năm qua giá cà phê liên tục nâng cao cao dẫn đến việc bà con nông dân phát triển không gian cà phê 1 cách ồ ạt thiếu quy hoạch

>>> Tin liên quan: may xay ca phe gia re

Bộ NNPTNT xác định, để chất lượng cung cấp bền vững, có hiệu quả thì bắt buộc nên từng bước giảm thể tích cà phê. Theo đấy, tới năm 2020 giảm xuống còn 500.000ha, năm 2030 giảm thêm 20.000ha. cùng mang đấy, công tác chế biến bắt buộc được chú trọng bằng phương pháp đầu tư xây dựng những cơ sở chế biến với công nghệ hiện đại; đưa các sản phẩm từ cà phê ra thị trường sở hữu đảm bảo thấp nhất. Tái canh vườn cà phê già cỗi cũng là vấn đề trọng tâm ngày nay.

Tại Hội thảo về vấn đề này (diễn ra ngày 25.7, tại Đăk Lăk), Cục Trồng trọt cho biết, từ nay đến năm 2020, tại những tỉnh Tây Nguyên và Bình Phước, khoảng trống cà phê phải tái canh lên đến 200.000ha. Từ những mô hình đã thực hiện cho thấy, buộc phải phải luân canh tối thiểu 2 năm bằng cây họ đậu, sau đấy mới có thể tiếp tục trồng cà phê. Như vậy trong thời gian tới việc tái canh bắt buộc được thực hiện theo hình thức cuốn chiếu, mỗi năm chỉ thực hiện chừng 15-20% thể tích.

bây giờ, Ngân hàng NNPTNT đã ký bản ghi nhớ cam kết tài trợ 12.000 tỷ đồng cho chương trình tái canh cà phê. Để việc tái canh đạt hiệu quả cao thì những tỉnh phải bắt buộc nhanh chóng khảo sát, quy hoạch diện tích; nâng cao cường những biện pháp hỗ trợ khoa học cho người dân…