CEO Vinacafe lên tiếng làm cà phê trộn đậu nành vì… sức ép thị trường

"Tôi thú thật bí quyết đây 3-4 năm, chính xác là năm 2012, đứng trước sức ép của thị trường, sức ép của gu thưởng thức cà phê mới, chúng tôi đã xây dựng ra hai sản phẩm Wake -up và Phinn sở hữu trộn đậu nành vào trong cà phê", CEO Vinacafe thừa nhận.Phát biểu tại Diễn đàn "Đón sóng thực phẩm sạch"...

Đọc tiếp »

Cách xay cafe chuyên nghiệp cho các dụng cụ pha chế

Trên thế giới sở hữu rấtt đa dạng cách pha cafe rộng rãi như French press của pháp, Moka pot của Ý, Pour over của Nhật Bản… Tuy nhiên chẳng phải ai cũng biết bí quyết xay cafe ở mức độ nào để cafe được chiết xuất ngon nhất cho yêu thích với dụng cụ pha của mình. Ở bài viết này chúng tôi xin chia sẽ...

Đọc tiếp »

Nét độc đáo cà phê vỉa hè sài gòn

đề cập đến Sài Gòn, ngoài việc đề cập đến một thành phố đầu kéo kinh tế của cả nước, thành phố không mang đêm, thành phố của sự xa hoa, thành phố của kẹt xe, ồn ào… Đâu đấy, dưới một vài vỉa hè Sài Gòn, chỉ cách con đường đang kẹt xe những bước chân, 1 không gian khác, khoảng trống của cà phê vỉa hè,...

Đọc tiếp »

Sự giống nhau giữa sản xuất cà phê ở Việt Nam và thế giới

I. LỊCH SỬ NGHỀ TRỒNG CÀ PHÊ Ở VIỆT NAMCây cà phê được đưa vào trồng ở Việt Nam từ năm 1857, trước hết là ở vài nhà thờ tại Hà Nam, Quảng Bình, Kontum… Song mãi tới đầu thế kỷ hai mươi trở đi thì cây cà phê mới được trồng trên quy mô hơi lớn của một số chủ đồn điền người Pháp tại Phủ Quỳ – Nghệ An...

Đọc tiếp »

Cà phê bắt buộc là cà phê Chủ đích tạo scandal, Vinacafe đang chơi dao 2 lưỡi

Tuyên bố chỉ cung cấp cà phê làm từ cà phê từ 1/8 khả năng cao là do Vinacafe chủ đích tạo scandal, lúc tuyên bố tương tự được đưa ra nhưng hơi chìm vào 3 năm trước. Tuy nhiên, Vinacafe đang tương đối mạo hiểm khi đa số người cảm thấy ức chế lý do là xưa nay họ đã uống cafe trộn đậu nành. có tận 2...

Đọc tiếp »

Khám phá cửa hàng cafe độc ��áo với cá tính Triều Tiên

Quán cà phê Pyongyang đặc thù bởi nó đa số là quán cà phê duy nhất trên thế giới ko nằm ở Triều Tiên nhưng lại mang cá tính của đất nước Triều Tiên.Để ghé thăm đất nước Triều Tiên ko phải là điều dễ dàng. Tuy nhiên, giờ đây, khách du lịch mang thể trải nghiệm 1 chút có quán cà phê bắt mắt Triều Tiên...

Đọc tiếp »

Tham khảo thêm: Ở Việt Nam, xã hội cà phê với vẻ như thuộc về con trai​

Việt Nam mang 1 nền văn hóa cà phê cực kỳ khác mang vài nền văn hóa cà phê ở phương Tây.​Cà phê ở đây dành cho việc thưởng thức một cách chậm rãi, tương tự như cách uống của người Pháp. Tuy nhiên, người Pháp uống cà phê trước lúc ngày thiết kế việc bắt đầu. Còn ở Việt Nam, người ta thường bỏ ra ít...

Đọc tiếp »